宿泊施設
開山（かいざん）
平成元年に民宿とそば処を始めた開山。檜枝岐村は裁ちそばが有名で、女将が手打ちでそばを打っています。玄そばを天日でよく乾燥させた後、できるだけ早く製粉しつなぎを使わずそば粉のみで打つのが特徴です。
| 住所 | 福島県南会津郡檜枝岐村上ノ原537-3 |
| TEL | 0241-75-2039 （FAX : 0241-75-2039） |
| 料金 | 【1泊2食付】8,500円（税込）～ （冬季暖房費 1部屋200円） |
| 施設・サービス | 客室 3部屋(和室２部屋・洋室１部屋） 収容人数 10名様 |
| WEBサイト | 尾瀬・檜枝岐村 開山 – 民宿＆御食事処 |
| 食堂情報 | 飲食店ページ |
